In Kooperation mit KROATISCHE ZENTRALE FÜR TOURISMUS

KROATIEN

Voller Leben

Herbstlich bunt: Kroatiens Lebensfreude im Wandel der Jahreszeit

Credit: Julien Duval

Eine Reise durch Kroatiens gastronomische Vielfalt

Kroatien, ein Land voller atemberaubender Landschaften und kultureller Schätze, ist weit mehr als nur ein Sommerurlaubsziel. Das Land bietet das ganze Jahr über eine reiche kulinarische Vielfalt, die Genießer*innen und Urlauber*innen verzaubert. Von der dalmatinischen Küste bis hin zu den hügeligen Regionen des Inlandes lädt Kroatien zu einer gastronomischen Entdeckungsreise ein.
Credit: Maja Danica Pecanic
Wenn man an Kroatien denkt, kommen sofort malerische Strände und historische Städte in den Sinn. Doch Kroatien hat neben Sonne und kristallklarem Wasser noch mehr zu bieten. Die vielfältige Küche, die von verschiedenen kulturellen Einflüssen geprägt ist, bietet das ganze Jahr über Genüsse, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Aufblühende Aromen im Frühling

Der Frühling in Kroatien bringt eine Fülle frischer Zutaten mit sich. Besonders bekannt ist der Spargel, der in Istrien in zahlreichen Gerichten Verwendung findet. In dieser Region werden auch die berühmten istrischen Trüffel geerntet, die jede Mahlzeit zu einem exklusiven Erlebnis machen. Die Weine der Region, insbesondere der Malvasia, sind die perfekten Begleiter zu den saisonalen Gerichten. Ein Frühlingsbesuch in Kroatien ist ideal, um die aufblühenden Aromen der Natur in vollen Zügen zu genießen.
Credit: CNTB
 

Mediterrane Leichtigkeit im Sommer

Die dalmatinische Küche ist in den warmen Sommermonaten geprägt von frischen Meeresfrüchten und Fischspezialitäten - gegrillter Fisch, Tintenfischsalat und der berühmten "Peka", einem Fleischgericht, das unter einer Eisenhaube mit Gemüse langsam gegart wird. Dazu passt ein Glas gekühlter Pošip, ein erfrischender Weißwein aus der Region. Der Sommer ist die perfekte Zeit, um die mediterrane Leichtigkeit und die Vielfalt der Meeresfrüchte in Kroatien zu entdecken.
Credit: Maja Danica Pecanic

Erntezeit und Herzhaftes im Herbst

Der Herbst bringt reiche Ernten und eine Fülle herzhafter Gerichte. In Slawonien und Baranja sind Gerichte wie "Čobanac" (ein würziger Fleischeintopf) und "Fiš Paprikaš" (ein scharfer Fischgulasch) besonders beliebt. Die Weinlese im Herbst ist ein Ereignis, das man nicht verpassen sollte. Die Weingüter öffnen ihre Tore und bieten Verkostungen der neuen Jahrgänge an. Ein Glas Plavac Mali, ein kräftiger Rotwein, rundet die herbstlichen Genüsse perfekt ab.
Credit: Maja Danica Pecanic

Winter: Tradition und Gemütlichkeit

In den kalten Monaten sind Gerichte wie "Sarma" (gefüllte Kohlrouladen) und "Pašticada" (ein langsam geschmortes Rindfleischgericht) besonders beliebt. Diese traditionellen Speisen werden oft mit Polenta oder hausgemachten Nudeln serviert. Die Weihnachtszeit bringt spezielle Süßigkeiten wie "Fritule" (kleine frittierte Teigbällchen) und "Paprenjaci" (gewürzte Plätzchen) mit sich. Ein Besuch in Kroatien zur Winterzeit verspricht gemütliche Abende mit herzhaften Gerichten und wärmenden Getränken. Kroatien ist ein Genussparadies, das mit seiner reichen kulinarischen Vielfalt Urlauber*innen begeistert. Die regionalen Spezialitäten, vielfältigen Geschmäcker und die hochwertigen Weine machen jede Jahreszeit zu einem besonderen Erlebnis.
Credit: Maja Danica Pecanic
Credit: Sinisa Ustulica

Das Land der tausend Geschmäcker

Je zentraler die Region liegt, desto bodenständiger ist die Küche. Im Landesinneren gibt es Eintöpfe und Ragouts, Würste und Käse. Näher am Meer und weiter im Süden: alles, was aus dem Wasser kommt, gegrillt oder im Antipasti Format. Hier wie dort: Olivenöl und Wein. Das passt zu allen Gerichten.

Zu den Speisen eines unvergesslichen Menüs gehören Aperitifs wie der weltbekannte Maraschino aus Zadar, Vorspeisen wie der Pager Käse, der slawonische Schinken und die Rohwurst „Kulenova seka“, die Austern und Miesmuscheln von Ston, eingesalzene Anchovis und Delikatessen wie Aal und Frösche aus dem Neretva-Delta, Puten mit Mlinci-Pasta, das Spliter Rindergulasch Pašticada und Desserts wie Quittenkuchen, Kroštule-Kekse oder Krapfen. Wem jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft – zu Recht!

Die Besonderheiten aus der regionalen Küche

Die hügelige Gegend Zentralistriens ist bekannt für seine Trüffelspezialitäten. Die exklusive Knolle spielt hier die Hauptrolle in vielen Gerichten. Die Trüffelpaste - Tartufata - eine aromatische Kombination aus Champignons, Trüffel, Olivenöl, Salz und Knoblauch, die zur Zubereitung von köstlichen Soßen und Aufstrichen oder auch als Beigabe zu Pastagerichten, Risotto und Bruschetta verwendet wird.

Das Tintenfischrisotto, welches in der Region Dalmatien ursprünglich eine traditionelle Speise zu Heiligabend ist, zählt heute zu einer beliebten Vorspeise in den Restaurants. Das Gericht besticht durch seine schwarze Farbe und die Aromen des Meeres, die durch die Zugabe des Dessertweins Prošek abgerundet werden.

Eine Besonderheit unter den autochthonen Speisen Kroatiens ist das Fladenbrot von Komiža. Was erstmal unspektakulär klingt, ist ein aromatisches Zeugnis der Fischereitradition der Insel Vis. Der Hauptakteur: Salzfisch. Den Grundbestandteil des Fladenbrots von Komiža bildet der Hefeteig, der mit einer Kombination aus roten Zwiebeln, frischen Tomaten oder Pelati, Salzfisch wie etwa Sardellen oder Sardinen, Gewürzen und Kapern nach Wunsch gefüllt wird. Herrlich als Takeaway für zwischendurch!

Wir machen einen Abstecher in die Kornkammer Kroatiens, in die Region Slawonien ganz im Osten. Die Gegend zwischen Südungarn und Bosnien ist die Heimat des Kulen, einer Rohwurst aus grobem Hackfleisch von Rind oder Schwein, die mit schwarzem Pfeffer, Knoblauch und rotem Paprika gewürzt wird. Klingt im Grunde einfach. Aber bei der Herstellung des Kulens ist jede Nuance wichtig und kann bei den Kuleniaden entscheidend sein, den nationalen Wettbewerben der Großmeister des Kulens.


Fladenbrot von Komiža, Credit: Maja Danica Pecanic
Motovun, Istria, Credit: Zoran Jelaca
Kutjevo, Slawonien, Credit: Sinisa Ustulica

Tipp:

11 Restaurants in Kroatien mit Michelin Stern:

•Restaurant Pelegrini (Šibenik)
• 360º (Dubrovnik)
• Monte (Rovinj)
• Agli Amici (Rovinj)
• Noel (Zagreb)
• Dubravkin put ( Zagreb)
• Boškinac (Novalja)
• LD Terrace (Korčula)
• Nebo (Rijeka)
• Alfred Keller (Mali Lošinj)
• Korak (Jastrebarsko)

Segeln entlang der kroatischen Küste

Verborgene Schätze entdecken

Mit über 1.000 Inseln, einer zerklüfteten Küstenlinie, versteckten Buchten und charmanten Fischerdörfern, ist Kroatien ein Paradies für Segler*innen. Die Adria zeigt sich hier von ihrer schönsten Seite, mit kristallklarem Wasser und mildem Klima und sorgt für ein unvergessliches Segelerlebnis.
Credit: Julien Duval
Credit: Julien Duval

Segeln entlang der kroatischen Küste

Verborgene Schätze entdecken

Mit über 1.000 Inseln, einer zerklüfteten Küstenlinie, versteckten Buchten und charmanten Fischerdörfern, ist Kroatien ein Paradies für Segler*innen. Die Adria zeigt sich hier von ihrer schönsten Seite, mit kristallklarem Wasser und mildem Klima und sorgt für ein unvergessliches Segelerlebnis.

Die kroatische Küste ist ein Traumziel für Segelbegeisterte. Abseits von Dubrovnik und Split gibt es versteckte Perlen, die ein authentisches Erlebnis der kroatischen Kultur, wunderschöne Landschaften und herzliche Gastfreundschaft versprechen.

Die kroatische Küste ist ein Traumziel für Segelbegeisterte. Abseits von Dubrovnik und Split gibt es versteckte Perlen, die ein authentisches Erlebnis der kroatischen Kultur, wunderschöne Landschaften und herzliche Gastfreundschaft versprechen.

Unberührte Inselparadiese

Lastovo, eine der entlegensten Inseln Kroatiens, ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber*innen und Ruhesuchende. Der aus 46 kleinen Inseln bestehende Archipel ist ein geschützter Naturpark und bietet unberührte Landschaften und eine vielfältige Tierwelt. Die Hauptinsel ist von dichten Wäldern und klaren Gewässern umgeben, die sich ideal zum Schnorcheln und Tauchen eignen. Das charmante Dorf Lastovo, mit seinen traditionellen Steinhäusern und engen Gassen, lädt zu einem gemütlichen Bummel ein. Hier spürt man die Ruhe und Gelassenheit, die diesen Ort so besonders macht.

Credit: Aleksandar Gospic

Unberührte Inselparadiese

Lastovo, eine der entlegensten Inseln Kroatiens, ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber*innen und Ruhesuchende. Der aus 46 kleinen Inseln bestehende Archipel ist ein geschützter Naturpark und bietet unberührte Landschaften und eine vielfältige Tierwelt. Die Hauptinsel ist von dichten Wäldern und klaren Gewässern umgeben, die sich ideal zum Schnorcheln und Tauchen eignen. Das charmante Dorf Lastovo, mit seinen traditionellen Steinhäusern und engen Gassen, lädt zu einem gemütlichen Bummel ein. Hier spürt man die Ruhe und Gelassenheit, die diesen Ort so besonders macht.

Credit: Aleksandar Gospic
Die Insel Vis, die lange Zeit als militärisches Sperrgebiet nicht zugänglich war, hat sich ihre ursprüngliche Schönheit bewahrt. Heute ist Vis ein Geheimtipp für Segler*innen, die das authentische Kroatien erleben möchten. Die Buchten von Stiniva und Srebrna gehören zu den schönsten der Adria und bieten kristallklares Wasser und beeindruckende Felsformationen. In der Stadt Vis können die Reste antiker römischer Villen bewundert und frische Meeresfrüchte genossen werden. Die Insel ist auch ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge zur berühmten Blauen Grotte auf der benachbarten Insel Biševo.
Credit: Aleksandar Gospic

Verborgene Küstenschätze

Ein weiteres Highlight ist Primošten, eine kleine Stadt auf einer Halbinsel zwischen Šibenik und Split. Die Anfahrt per Segelboot bietet einen einzigartigen Blick auf die Altstadt, die auf einer kleinen Insel liegt und durch einen Damm mit dem Festland verbunden ist. Die engen Gassen und historischen Gebäude machen den Charme dieser Stadt aus. Primošten ist von Weinbergen umgeben, die einige der besten Weine Kroatiens hervorbringen. Segler*innen können hier in ruhigen Buchten ankern und die ruhigen Strände genießen.
Credit: Darko Kesnjer
Credit: Julien Duval
Wer den Krka-Nationalpark mit seinen spektakulären Wasserfällen ansteuern möchte, findet in der charmanten Stadt Skradin den perfekten Ausgangspunkt dafür.
Die Stadt selbst besticht durch ihre malerischen Gassen und die Überreste einer mittelalterlichen Festung.
Credit: Julien Duval
  • Credit: Julien Duval
    Krka National Park - Visovac

  • Credit: Aleksandar Gospic
    Zavizan Velebit
  • Credit: Goran Safarek
    Bjeloglavi sup

Credit: Julien Duval
Ob unberührte Inselparadiese, charmante Küstenstädtchen oder spektakuläre Nationalparks – Kroatien bietet für jeden Segelbegeisterten etwas. Die Vielfalt und Schönheit der kroatischen Adria verspricht unvergessliche Erlebnisse und lädt dazu ein, die Segel zu setzen und die verborgenen Schätze dieses faszinierenden Landes zu entdecken.

Kroatien zu jeder Jahreszeit

Die Vielfalt der Landschaft erleben

Von den verschneiten Gipfeln des Velebit-Gebirges im Winter bis zu den blühenden Feldern der Lika-Region im Frühling: Kroatien ist mehr als nur ein Sommerreiseziel mit malerischen Stränden. Abseits der bekannten Touristenpfade bietet das Land eine beeindruckende Vielfalt, denn Kroatien überrascht und begeistert zu jeder Jahreszeit.
Credit: Julien Duval
Während Dubrovnik, Split und die Plitvicer Seen zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten zählen, gibt es in Kroatien auch versteckte Perlen, die das Herz eines jeden Naturliebhabers höherschlagen lassen und zu jeder Jahreszeit ihren einzigartigen Charme entfalten.

Winterwunderland:

Gorski Kotar und das Velebit-Gebirge

Der Winter in Kroatien ist ein Geheimtipp für alle, die verschneite Landschaften schätzen. Die Region Gorski Kotar, oft als das "Grüne Herz Kroatiens" bezeichnet, verwandelt sich in ein wahres Winterwunderland. Die kleinen Dörfer und tiefen Wälder bieten perfekte Bedingungen für Winter- und Schneeschuhwanderungen sowie Skifahren abseits der überfüllten Pisten. Besonders empfehlenswert ist ein Besuch im Nationalpark Risnjak, wo man mit etwas Glück auch auf den ein oder anderen namensgebenden Luchs trifft.
Ein weiteres Highlight ist das Velebit-Gebirge, das sich majestätisch entlang der Adriaküste erstreckt. Im Winter sind die Gipfel oft schneebedeckt und bieten atemberaubende Ausblicke auf das Meer. Die Paklenica-Schlucht, die sonst ein Paradies für Kletterer ist, verwandelt sich in ein ruhiges Refugium für Wanderer und Naturliebhaber*innen. Die klaren, kalten Tage sind ideal für ausgedehnte Spaziergänge und Erkundungen der Karstlandschaft.
Nationalpark Risnjak, Credit: Zoran Jelaca
Velebit-Gebirge, Credit: Ivan Coric

Frühlingszauber:

Die Lika-Region und die Insel Cres

Im Frühling erwacht die Natur in Kroatien zu neuem Leben.
Die Lika-Region bietet eine beeindruckende Vielfalt an Flora und Fauna. Die Felder und Wiesen erblühen in allen Farben und laden zu ausgedehnten Wanderungen und Radtouren ein. Besonders der Velebit-Nationalpark ist im Frühling ein echtes Highlight, wenn die Almwiesen in voller Blüte stehen und seltene Orchideenarten zu sehen sind.
Credit: Ivan Sardi
Auch die Insel Cres, die oft im Schatten ihrer berühmten Nachbarn Krk und Rab steht, ist im Frühling ein wahres Paradies. Die milden Temperaturen und die blühenden Olivenhaine machen sie zu einem idealen Ort für ausgedehnte Spaziergänge und Vogelbeobachtungen. Cres ist die Heimat des seltenen Gänsegeiers, der hier in den steilen Klippen nistet. Eine Wanderung entlang der Küstenpfade bietet nicht nur spektakuläre Ausblicke, sondern auch die Chance, diese majestätischen Vögel in freier Wildbahn zu beobachten.

Sommerfrische:

Die Insel Mljet und der Fluss Kupa

Im Sommer zieht es viele Reisende an die Küstenorte und Strände Kroatiens. Doch abseits der touristischen Hotspots gibt es ruhigere und beeindruckende Orte zu entdecken.
Die Insel Mljet, oft als die grünste Insel Kroatiens bezeichnet, ist ein wahres Naturparadies. Der Mljet-Nationalpark umfasst zwei salzige Seen, umgeben von dichten Pinienwäldern. Hier kann man hervorragend schwimmen, Kajak fahren oder einfach nur die Ruhe genießen. Die Insel ist auch ein beliebtes Ziel für Wanderer und Radfahrer*innen, die die unberührte Natur erkunden möchten. Ein weiterer Geheimtipp ist der Fluss Kupa, der entlang der Grenze zwischen Kroatien und Slowenien fließt. Die Kupa bietet im Sommer erfrischende Abkühlung und ist ein beliebter Ort für Kanufahrten, Rafting und Angeln. Die umliegenden Wälder und Berge sind ideal für Wanderungen und bieten zahlreiche Möglichkeiten, die lokale Tierwelt zu beobachten.
Credit: Julien Duval
Credit: Julien Duval

Herbstfarben:

Die Weinregionen Istriens und der Papuk-Naturpark

Der Herbst in Kroatien ist geprägt von warmen Farben und mildem Wetter. Die Weinregion Istrien ist besonders zu dieser Jahreszeit einen Besuch wert, wenn die sanften Hügel und malerischen Dörfer von goldenen Weinbergen und Olivenhainen umgeben sind. Istrien ist bekannt für seine hervorragenden Weine und Trüffel. Eine Weinverkostung in der Region bietet kulinarische Höhepunkte und Einblicke in die jahrhundertealte Weinbautradition.

Die dichten Wälder des Papuk-Naturparks im Nordosten erstrahlen im Herbst in leuchtenden Rot-, Orange- und Gelbtönen und laden zu ausgedehnten Wanderungen ein. Der Park beherbergt auch zahlreiche historische und geologische Sehenswürdigkeiten, darunter die Überreste mittelalterlicher Burgen sowie seltene Fossilien.
Weinregion Istrien, Credit: Julien Duval
Weinregion Istrien, Credit: Julien Duval
Papuk-Naturpark, Credit: Julien Duval

Lust auf Städt(ch)en Reisen?

Städte sind groß, laut und nichts für entspannte Urlaubstage? Dann wird es Zeit, auf Städtchenreise zu gehen! Und davon gibt es in Kroatien eine Menge. Warum Hum als kleinste Stadt der Welt gilt, wo die Trüffelhauptstadt liegt und was es mit der verschwundenen Stadt Dvigrad auf sich hat, lesen Sie hier.

Credit: Julien Duval

Erster Halt: Grožnjan, die Künstlerstadt.

Auf einem Hügel über dem Mirna Tal liegt die kleine Stadt mit dem unaussprechlichen Namen: Grožnjan. Sie ist ein Paradies für Künstler, Kunstinteressierte und Musiker. Zusammengedrängte Häuschen und Festungen zeugen von der mittelalterlichen Vergangenheit und vermitteln das Gefühl einer lebendigen Filmkulisse. Ab Mai beginnt das bunte Treiben: Obwohl nur rund 160 Menschen hier leben, gibt es weit über 30 Galerien und Ateliers bildender Künstler zu besichtigen, die gerne auch zu Vernissagen und Workshops einladen.

Credit: Ivo Biocina

Motovun. Das Königreich der Trüffel.

Die Wälder rund um Motovun sind mit ihren dunklen und feuchten Böden das Paradies für kulinarische „Goldsucher“. Hier gedeihen weiße und schwarze Trüffel bester Qualität. Diese kann man in den Restaurants verkosten, in den Läden der Stadt kaufen und als kulinarisches Souvenir mit nach Hause nehmen. In eingelegter Form, als herrlich aromatisches Öl und sogar als Trüffelschokolade. Was für ein Geschenk! Rund ums Jahr huldigt man dem edlen Pilz mit zahlreichen Festen und Veranstaltungen.

Credit: Ivo Biocina / Dejan Hren / Zoran Jelaca

Dvigrad. Die geheimnisvolle Ruinenstadt.

Verfallene Häuser, efeuberankte Mauern und ein Turm mit Zinnen sind weithin sichtbar. Dvigrad war im Mittelalter eines der bedeutendsten Handelszentren der Region. Heute verirrt sich kaum ein Besucher hierher. Die wechselvolle Geschichte der Stadt beginnt in der Antike, als die Illyrer den Hügel besiedelten. Im 14. Jahrhundert wurde Dvigrad von Kriegen und Plünderungen heimgesucht, von den Venezianern schließlich komplett zerstört und wiederaufgebaut. Seuchen wie Pest und Cholerea und dann eine Malariaepidemie dezimierten die Bevölkerung so stark, dass die wenigen verbliebenen Bewohner die Stadt 1714 verließen.

Credit: Dejan Hren
Credit: Dejan Hren

Hum. Die kleinste Stadt der Welt.

Zwei kurze Gassen und drei Häuserreihen – fertig ist die kleinste Stadt der Welt. Nur 30 Menschen leben hier, auf einer Fläche, die kleiner ist als ein Fußballfeld. Allein die Winzigkeit, ist einen Besuch wert, liegt die Mini-Stadt doch auf einem Hügel mit grandioser Aussicht! Zu bestaunen gibt es weiters: die barocke Kirche mit ihren 5 Marmoraltären, das zweiflügelige Stadttor und den istrischen Mistelschnaps „Biska“, der in der einzigen Konoba hier ausgeschenkt wird.

Credit: Ivo Biocina
Passionierte Aktivurlauber können Städtchen-Hopping auch per Fahrrad betreiben, oder sich die schönsten Orte Istriens ganz einfach erwandern! Für gutes Vorankommen sorgen mehr als 160 offizielle Fahrradwege, 80 markierte Wanderwege und 20 Bergwandertouren.

Schöner Wohnen in der Natur.

Camping in Kroatien

Kroatien pflegt eine lange Ökotourismus-Tradition und gilt als Mekka für Camping-Fans. Warum das so ist? Weil es hier für jedes Bedürfnis das passende Angebot gibt! Klein und fein, mit Zelt und Camper oder High-End mit allem erdenklichen Komfort. Es gibt Plätze, wo Haustiere willkommen sind und es gibt zahlreiche Abenteuerparks für Familien mit Kindern. Von Istrien bis ins südliche Dalmatien. Vom Meer bis hinein ins Landesinnere. Und wenn Sie noch nie campen waren – dann probieren Sie es einfach mal aus. Am besten in Kroatien!

Mini-Campingplätze. Urlaub im kleinen Kreis.

Wenige Gäste, direkter Kontakt mit der Natur und der eine oder andere Plausch mit den Gastgebern – das ist die typische Charakteristik von Mini-Campingplätzen. Sie bieten maximal 30 Stellplätze bzw. Unterkunftseinheiten und damit Platz für höchstens 100 Personen. Hier geht es persönlich, entspannt und familiär zu. Vor allem in der Region Dalmatien, zwischen Zadar und Dubrovnik, finden sich viele solcher Campingplätze. Im Schatten von Olivenbäumen oder Kiefernwäldern, am Strand oder am Fuße von Weinbergen. Und weil die Orte so zauberschön sind, kann es passieren, dass man dann doch noch ein paar Tage länger bleibt als ursprünglich geplant.
Credit: Mirko Bacalja / Camping Ugljan
Credit: Studio Sarson - Hadria

Mobilheime und Bungalows.
Ohne Zelt geht´s auch.

Wer selbst keine Ausrüstung hat oder nicht auf Komfort verzichten will, für den sind Bungalows oder Mobilheime die richtige Wahl. Ausgestattet mit allem, was man auch von einem Hotel erwarten darf, sind die fixen Wohneinheiten eingebettet in weitläufige Camping-Areale mit Pools, Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten. Hier trifft der legere Charme der Natur auf perfekt durchdachtes Urlaubsambiente.

All for Family.
Camping im Abenteuerpark.

Hand aufs Herz, wer Kinder hat, der weiß: ist der Nachwuchs gut beschäftigt, können auch die Eltern entspannen. Kroatiens Campingplätze sind perfekt auf die Bedürfnisse von Familien abgestimmt. Da gibt es Wasserparks, Fun-Zones, Teeny-Clubs, Sportkurse sowie auch Zaubershows und Live-Musik. Natürlich dürfen auch die Erwachsenen mitmachen! Hier ist garantiert für alles gesorgt und das ist die wichtigste Zutat für einen gelungenen Familienurlaub.
Credit: Mario Romulic / Drazen Stojcic

Glamping. Camping mit Bling-Bling!

Urlaub auf der Isomatte im klapprigen Zelt? No Way! Beim „Glamorous Camping“ übernachtet man zwar auch in der freien Natur, aber mit einer Extraportion Komfort. Statt normalen Zelten gibt es nobel ausgestattete Lodges, Tipis, Baumhäuser oder was sonst noch fancy und stylish ist. Weiche Betten, szenisches Interieur, privater Sanitärbereich, Küchenzeile und - im Luxus-Segment - sogar mit Klimaanlage und Whirlpool auf der Veranda.

Haben Sie gewusst, dass…

…der Naturismus in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts auf der kroatischen Insel Rab gegründet wurde. Der Legende nach erklärte ein gewisser Dr. Richard Ehermann aus Wien - seines Zeichens der erste Vorsitzende des Internationalen Naturismusverbandes - die Rajska Plaža (den „Paradiesstrand“) zum FKK-Strand. Angeblich gingen dort der britische König Edward VIII. und seine Auserwählte, die Amerikanerin Wallis Simpson, als erste Badegäste nackt schwimmen!

Nicht schon wieder der Diokletian Palast!
5 Must-See Spots in Kroatien, von denen Sie garantiert noch nie gehört haben.

Wenn wir meinen, schon alles gesehen zu haben: Kroatien hat immer noch eine Überraschung auf Lager! Die schmalste Gasse und die kürzeste Seilbahn der Welt zum Beispiel. Wir werfen einen Blick auf Superlativen abseits der strahlenden und bekannten Schönheiten des Landes. Hier geht es ausnahmsweise nicht um das glasklare Meer, um antike Altstadtensembles und kulinarische Highlights. Hier wird´s gleich richtig spannend, versprochen!

Zagreb. Die kürzeste Seilbahn der Welt.

Und noch eine Superlative: mit einer Schienenlänge von 66 Metern gilt die Standseilbahn von Zagreb als kürzeste Seilbahn der Welt. Sie verbinde die Unter – mit der Oberstadt und ist das älteste öffentliche Verkehrsmittel der kroatischen Hauptstadt. Zugegeben, die Seilbahn ist natürlich längst kein Geheimtipp mehr. Einen Besuch wert ist sie aber unbedingt. 55 Sekunden dauert die Fahrt und von oben ist die Aussicht über die Stadt einfach herrlich!

Nin. Die kleinste Kathedrale der Welt.

Die US-Zeitschrift The Huffington Post listet die Heilig-Kreuz Kirche aus dem 9. Jhdt. als eine der 50 ungewöhnlichsten Kirchen weltweit. Wegen der Fensterlage und dem Winkel des Lichteinfalls dienste die kleine Kirche in früheren Zeiten als eine Art Kalender, weil man auf Grund der Lichtstrahlen das genaue Datum der Sonnenwende und Tagundnachtgleiche festlegen konnte. Auf dem Türsturz ist eine eingemeißelte Inschrift zu sehen, die als älteste bekannte Inschrift aus kroatischer Zeit gilt.

Die engste Gasse (der Welt).

Vrbnik ist ein Städtchen auf der größten kroatischen Insel Krk. Die Gassen der Altstadt sind oft so schmal, dass weder Autos noch Motorräder hindurchpassen. Ein besonderes Exemplar: die Klančić-Gasse, deren engster Teil nur knapp über vierzig Zentimeter breit oder, besser gesagt, schmal ist. Inoffiziell gilt sie damit als schmalste Gasse der Welt und Besucher machen sich einen Spaß daraus, indem sie versuchen, die Engstelle zu passieren.

Ombla. Der kürzeste Fluss der Welt.

Ganz nahe an der berühmtesten Stadt Kroatiens – Dubrovinik – gelegen, hat sich die Ombla einen Namen gemacht. Mit ihrem nur 30 Meter kurzen Flusslauf ist sie tatsächlich der kürzeste Fluss der Welt und hat es damit sogar ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft! Nebenbei erwähnt befindet sich an der Quelle der Ombla der Lebensraum der Riesenwanze - und die zählt zu den größten Insekten Europas.

Vinkovci. Die älteste Stadt Europas.

Seit unglaublichen 8.300 Jahren ist Vinkovci durchgehend besiedelt, was die Stadt im äußersten Osten Kroatiens zur ältesten Stadt Europas macht! Archäologisch wertvolle Funde und gleich zwei römische Kaiser stammen von hier. Mongolen, Osmanen, Habsburger: über die Jahrhunderte erlebte Vinkovci eine wechselvolle Geschichte und gilt heute als „Tor zu Kroatien“. Bekannt ist die Stadt auch für sein traditionelles Folklorefest im Herbst, das seit mehr als 50 Jahren stattfindet.

Jetzt mal ehrlich!

Wer kennt die Schmetterlinge auf Mljet, das Salzfestival von Ston oder die größte Boot-Show Mitteleuropas? Wer weiß, dass es hier einen Ort gibt, an dem 58 verschiedene Arten von Orchideen wachsen, ein Dorf, an dem die Menschen länger leben als anderswo und kulinarische Highlights, die sich mit Michelin Sternen schmücken? Zusammenfassend kann gesagt werden: in Wahrheit haben wir null Ahnung von Kroatien. Aber das ändern wir jetzt.

Das schönste
Meer der Welt

Ein Urlaub mit dem Boot ist Urlaub am Wasser, im wahrsten Sinne des Wortes. Und dabei ist es egal, ob man mit der eigenen Yacht unterwegs ist, ein Motorboot chartert oder gerne zum Fischen aufs Meer fährt. Vom Wasser aus gesehen, sieht die Welt ganz anders aus. Dabei sind Kroatiens 1.000 Inseln so etwas wie die Erfüllung aller Urlaubsträume. Übertrieben? Am besten, wir gehen gleich mal ins Detail.
Credit: Ivan Sardi

Besondere Orte, die nur Nautiker entdecken

Eine Reise zu den Plätzen, die nicht jeder kennt? Zauberhaft! Ein Beispiel dafür wäre die Insel Silba. Sie ist Teil des Zadar Archipels und bekannt als eine Insel der Seeleute und Matrosen. Silba ist gänzlich autofrei! Und selbst die LKWs, die mit der Fähre kommend Güter auf die Insel bringen, dürfen den Hafen nicht verlassen. 
Weiter geht es in den Nationalpark Kornati. Das mystische Labyrinth umfasst rund 150 Inseln, Inselchen, Klippen und wird oft als nautisches Paradies bezeichnet. Die Inseln bestehen aus Kalkstein und haben eine nur sehr spärliche Vegetation, da es hier weder Wasserläufe noch Quellen gibt. Aber: Auf Kornati ist es zur goldenen Regel geworden, dass jede Bucht mit einem Haus auch ein Restaurant haben muss. Es ist ein Paradies für Kulinarik-Enthusiasten! Wer es besonders still mag, macht sich auf dem Weg nach Palagruža. 124 Kilometer südlich von Split gelegen, ist sie die entlegenste Insel Kroatiens. Der einzige Bewohner hier ist der Wärter des Leuchtturms, der die Gäste der beiden Ferienwohnungen gerne auf Inselspaziergängen begleitet. Weit belebter geht es rund um den Archipel Paklinski otoci zu. Die „Hölleninseln“ vor Hvar sind eines der besten kroatischen Reviere zum Unterwasserfischen. Die Kombination aus Tauchen und Fischen erfreut sich stetig wachsender Beliebtheit.
  • Naturpark Telašćica / Paklinski Inseln, Credit: Boris Kacan
  • Lojena, Kornati, Credit: Aleksandar Gospic
  • Paklinski islands (Photo: Boris Kacan)
    Telascica Natur Park, Credit: Hrvoje Serdar

Wind ist nicht gleich Wind!

Die beste Zeit des Jahres zum Segeln ist der Spätfrühling und der frühe Herbst, wenn die Temperaturen moderat, das Meer ruhig und die Winde günstig sind. Apropos Winde: keiner gleicht dem anderen! Und wer sich hinaus aufs Wasser begibt, der sollte wissen, was ihn erwartet. Da ist etwa die kalte Bora, auch Hysterikerin genannt, weil sie gerne plötzlich und rabiat auftritt. Der Meastral, der „gute Wind“, Freund der Segler oder der griesgrämige Jugo, der Wärme aber auch Bewölkung und Regen bringt. Hier geht´s zu einer wunderbaren Charakteristik der kroatischen Winde. 

Kurtaxe einfach online bezahlen

Auch für Nächtigungen am Wasser ist eine Kurtaxe zu entrichten. Abgerechnet wird entweder nach Länge des Schiffes oder der Anzahl der Personen bzw. der Nächte. Diese kann bequem online gezahlt werden. Das Portal führt auf einfache und übersichtliche Weise durch den Prozess der Registrierung und Zahlung der Kurtaxe. Wer nicht direkt mit Karte zahlen möchte, kann dieses auch gerne per Banküberweisung tun. Wichtig: die Bestätigung kommt per Mail und ist während des gesamten Aufenthalts mitzuführen.

Tipp:

Leih dir ein Schiff. Thema Bootcharter.

Ein Motorboot für einen Tagesausflug, eine Yacht für den Urlaub mit Freunden, ein Katamaran oder doch lieber ein Gulet. Das sind aus Holz gefertigte, dickbauchige, meist zweimastige Motor-Segler, die sich immer mehr an größerer Beliebtheit erfreuen. Wer kein eigenes Boot hat, der chartert eines. Und wer selbst nicht die nötige Erfahrung mitbringt, der chartert die Crew gleich dazu.  So einfach!
Credit: Hrvoje Serdar

Für Bewegungsdrängler und Frischluft-Enthusiasten

Abenteuer Outdoor

Kroatien ist ein Eldorado für alle, die die Welt gerne aus einer anderen Perspektive betrachten. Die Zutaten: Natur, Adrenalin und Abenteuer. Unsere Reise führt uns in 3 Stationen tief hinein in die bizarre Welt der Höhlen, durch Schluchten und Karstlandschaften bis unter die Meeresoberfläche. Willkommen zu einer Tour voller Natur, Adrenalin und Abenteuer.
Credit: Marjan Radovic

Die Magie der Unterwelt

Über fünfzig Prozent der Oberfläche Kroatiens besteht aus Kalkgestein. Über Jahrtausende hat die Kraft des Wassers seine Spuren in dieses Gestein gegraben und bizarre Felsformationen, Schluchten und Höhlen entstehen lassen. Über 9000 dieser Höhlen sind bisher erforscht und viele davon sind für Besucher zugänglich.


Die majestätischen Cerovac-Höhlen bilden den größten Höhlenkomplex Kroatiens und sind berühmte Fundstätte für Höhlenbären, die schon seit mehr als 24.000 Jahren ausgestorben sind! Die Modrič-Höhle in der Nähe von Zadar ist eine der seltenen naturbelassenen Höhlen. Das bedeutet, dass sie seit ihrer Entdeckung unversehrt geblieben ist: keine Lichter, keine Handläufe. Die natürliche Schönheit von Stalaktiten, Stalagmiten, Säulen und Speläotheme kann man auf geführten Touren erkunden.

Die Blaue Höhle auf der Insel Biševo gilt als die schönste Meereshöhle in Kroatien und ist ein wahres Naturwunder. Sonnenlicht dringt durch die Unterwasseröffnung der Höhle ein, reflektiert den weißen Meeresboden und färbt so das kristallklare Meerwasser in ein herrliches Saphirblau. Dieses Phänomen ist nur im Rahmen offizieller Bootstouren zugänglich und unbedingt einen Besuch wert!

Die schönsten Rafting-Spots

Wer sich nach dem großen Adrenalin-Kribbeln sehnt, ist auf den Flüssen Kroatiens gut aufgehoben. Für Abenteuer am Wasser ist die Cetina zweifellos die erste Wahl. Der Fluss bahnt sich seinen Weg vom Berg Dinara zur Adria und bildet einen riesigen Canyon sowie wunderschöne Wasserfälle.
Aufgrund der Barrieren aus Travertin und mehr als 90 Wasserfällen ist die Mrežnica einer der kroatischen Hotspots, nicht nur zum Wildwasser-Rafting, sondern auch zum entspannten Kajakfahren auf kristallklarem Wasser einladet. Die Mrežnica ist von faszinierenden Kaskaden, charmanten alten Windmühlen und mit den Überresten alter Steinstädte umgeben.
Mreznica, Credit: Aleksandar Gospic
Rafting, Credit: Ivo Biocina
Biševo, Credit: Zoran Jelaca

Ein Besuch unter Wasser

Das Adriatische Meer hat einige der beeindruckendsten Tauchplätze der Welt zu bieten. Mehr als 110 registrierte und beschriebene Tauchdestinationen gibt es in Kroatien und auch hier ist es die Vielfalt, die beeindruckt. Antike Segelschiffe, Korallenwiesen auf senkrechten Unterwasserwänden, Meereshöhlen und von Fischschwärmen bewohnte, versunkene Kriegsschiffe. Das Highlight für erfahrene Taucher ist sicher die „Titanic des Mittelmeers“ -das Wrack der Baron Gautsch vor der Westküste Istriens: Ein ehemaliger Luxus-Passagierdampfer der österreichischen Handelsmarine.

Man muss übrigens kein erfahrener Profi sein, um sich unter Wasser zu wagen. Ein wunderbares Tauch-Revier für Anfänger und Schnorchler liegt vor Sveta Marina. Hier gibt es auch in flachem Wasser spannende Unterwasserlandschaften zu entdecken. Ein Erlebnis für die ganze Familie!

Tipp:

Kroatien zu Fuß entdecken, mit dem Fahrrad oder sogar mit dem Pferd. Mit dem Fallschirm oder Paraglider. Oder doch lieber per Bungee Seil? Hauptsache raus an die frische Luft! Hier gibt´s noch mehr Ideen für Outdoor-Enthusiasten.

• Wandern und Bergsteiger
• Urlaub auf 2 Rädern
• Auf dem Rücken der Pferde
• Gleiten, Schweben, Fliegen
• Golfen in Kroatien

Da ist richtig was los!

Das Alte und das Neue. Geschichte und Moderne. Tradition und Innovation. Gegensätze sind spannend und besonders dann wird es interessant, wenn das eine scheinbar fließend in das andere übergeht. Vom UNESCO Welterbe bis zur pulsierenden Festival-Szene. Kroatien kann Kunst und Kultur, soviel steht fest. Und fest steht auch, dass wir noch immer viel zu wenig darüber wissen!
Credit: Luka Esenko

Antike trifft Zeitgeist

Ein beinahe unbekanntes Kleinod ist in der Kvarner Bucht zu finden. Die Mini-Insel Susak ist nur rund 3 km² groß und die einzige Insel Kroatiens, die rein aus Sand besteht. Zauberschöne Strände, natürlich! Außerdem ist Susak die Heimat einer Kunst-Biennale. Gegründet wurde die Susak-Expo als Reaktion auf die allerorts inflationär auftretenden Messen zeitgenössischer Kunst, wo Proteste als Statement gesetzt werden.
Credit: Ivan Sardi
Die Stadt Pula ist die Heimat eines der größten römischen Amphitheater der Welt. Es ist ein eindrucksvolles Zeugnis der antiken Architektur in Kroatien und bis heute ein Ort, an dem Menschen auf Filmfestivals, Musikkonzerte und Shows zusammenkommen. Die Arena mit ihrer einzigartigen Kulisse schafft mühelos den kulturellen Brückenschlag zwischen den Epochen.
Credit: Zoran Jelaca
Das kleine, mittelalterliche Städtchen Ston liegt im Süden von Kroatien, auf der Halbinsel Pelješac. Und es gibt gleich mehrere gute Gründe, um hier vorbeizuschauen! Mit einer Länge von 5,5 Kilometern besitzt Ston die zweitgrößte, erhaltene Wehrmauer der Welt, nach der weltberühmten Chinesischen Mauer. Erbaut wurde sie vor rund 700 Jahren, um die damals wichtigste Einnahmequelle vor Feinden zu schützen. 
Credit: Ivo Biocina
Die Salzgärten von Ston sind seit der Antike ohne Unterbrechung in Betrieb und damit kulturelles Erbe einer ganzen Region. Den Stellenwert des „weißen Goldes“ zelebriert man hier jedes Jahr mit dem Salt Festival. Gastronomie, Ausstellungen, Konzerte, Führungen und Workshops sind Teil des Multimedia-Events.

Kroatien setzt sich in Szene

Film ab! Kroatien ist ein Hotspot für Filmfans. Hierzu stellen wir euch eine kleine Auswahl vor: Jedes Jahr im Juni wird Zagreb zum Zentrum der Weltanimation.
Das Animafest besteht seit 1972 und ist eines der bedeutendsten Animationsfilmfestivals weltweit.  Das Filmfestival von Pula zeigt seit 1954 nationale und internationale Produktionen und bietet mit dem Amphitheater eine wahrlich spektakuläre Kulisse! In den Hügeln Istriens treffen sich Cineasten mit Liebe zu Independent Produktionen. In Motovun zelebriert man die Filmkunst und sitzt dabei auf den besten Plätzen: direkt unter den Sternen.

Tipp:

Plitvicer Seen, Credit: Luka Esenko
In Kroatien gibt es so viel UNESCO Welterbe zu entdecken, dass ein Besuch dafür nicht ausreicht. Hier ein Auszug.

Nationalpark Plitvicer Seen
Ein Naturphänomen inmitten dichter Wälder, in denen Bären, Wölfe und viele andere seltene Tier- und Pflanzenarten leben.

 • Die Altstadt von Dubrovnik
Ein Ensemble aus Kirchen, Klöstern, Palästen und Brunnen aus Gotik, Renaissance und Barock.

Der Diokletian-Palast in Split
Der Kaiserpalast ist eines der bedeutendsten Werke spätantiker Architektur.

Der Ojkanje-Gesang
Der Gesang der zitternden Stimmen ist Ausdruck der traditionellen Kultur der Dinariden.

Die Spitzenherstellung in Kroatien
Der Spur des Klöppelfadens folgend lässt sich das immaterielle Erbe entdecken.

Vom Entschleunigen und Ruhe finden. Eine Reise ans Wasser.

Well-being. Sich rundherum wohlfühlen, die eigenen Bedürfnisse wahrnehmen und sich selbst Gutes tun. Das kann auf vielerlei Arten passieren. Ganz klassisch: Wellness. Spa. Massage. Aber auch der Blick hinaus aufs Meer, das Wandern durch unberührte Flusslandschaften oder eine Begegnung mit der Kulturgeschichte des Wassers lassen unsere Seele einen Gang runter schalten. Kroatien ist so etwas wie Zauberkiste des Well-being. Und Wasser ist das verbindende Element.

Credit: Zoran Jelaca

Zentralkroatien. Europas beste Thermalbäder.

Gleich drei große Flüsse kennzeichnen die Region: Save, Drau und Mur. Dazu noch Wälder, Weinberge und Barockschlösse. Das Gebiet nordöstlich von Zagreb ist das Zentrum der kroatischen Thermalkultur. Entspannung steht hier naturgemäß ganz oben auf der To-Do Liste, aber auch aus medizinischer Sicht haben die Kurorte einiges zu bieten. Die größte Therme des Landes, Tuheljske Toplice, empfiehlt sich wegen der reichen Heilschlamm-Vorkommen vor allem bei Entzündungsrheuma und chronischen rheumatischen Erkrankungen, wie Arthritis und Ischiasbeschwerden. Die Thermalquelle Topusko, ca. 70 km von Zagreb entfernt, wird schon seit der Römerzeit genutzt. Das Wasser erreicht dank der unterirdischen vulkanischen Aktivitäten an der Quelle eine Temperatur zwischen 68 °C und 72 °C. Es eignet sich hervorragend für die Heilung und Rehabilitation von Erkrankungen des Nervensystems sowie des Stütz- und Bewegungsapparats.

Credit: Hrvoje Serdar
Credit: Filip Beusan

Slawonien. Wo der Stress Pause macht.

Ganz im Osten, im Grenzland zu Ungarn, Bosnien-Herzegowina und Serbien liegt eine ganz besondere Region. Slawonien. Sanfter Tourismus ist hier Programm. In der Kornkammer Kroatiens geht es noch ein wenig ursprünglicher zu als anderswo. Unberührte Wälder und zauberhafte Flusslandschaften prägen das Bild der Gegend. Wer hierher kommt, der sucht die Ruhe. Und findet sie auch. Beim Bootfahren und Angeln, beim Wandern und Radfahren oder einfach beim in die Landschaft schauen. Der Naturpark Kopački rit ist eines der größten naturbelassenen Sumpfgebiete Europas und Heimat rund 140 Vogelarten.

Dalmatien-Šibenik. Ein Meer an Wasser.

Unsere Reise geht weiter in die Region Dalmatien. Genauer gesagt in die Stadt Sibenik und ihr Umland. Sie liegt dort, wo der Fluß Krka in die Adria mündet. Hier dreht sich seit jeher alles ums Wasser, es ist gewissermaßen das Markenzeichen der Region. An den Wasserfällen der Krka wurde das erste Wasserkraftwerk Europas errichtet, 1895 war das! Im selben Jahr hat Sibenik – übrigens als erste Stadt der Welt - eine strombetriebene Stadtbeleuchtung erhalten. Inmitten der Altstadt befindet sich ein Plateau mit einer alten Wasserversorgungseinrichtung, den sogenannten 4 Brunnen, über die einst Wasser aus der darunterliegenden Zisterne geschöpft wurde. Heute ist der unterirdische Bau angesagter Veranstaltungsort mit Café und Weinbar.

Und natürlich spielt das Wasser auch in Sachen Aktivurlaub eine wichtige Rolle: Die Küste vor Sibenik ist ein Paradies für Segler, Surfer und Taucher. Der vorgelagerte Kornati Archipel mit seinen 89 Inseln und Riffen bietet das perfekte Panorama.

Credit: Julien Duval

Inmitten der Natur

Von Seen, Schluchten und einem Paradies

Vieles, was so richtig schön ist, entdeckt man erst auf den zweiten Blick. Dafür muss man sich Zeit nehmen, seine Ohren spitzen, oder auch einmal einfach nur stehen bleiben und den Moment genießen. Kroatiens Naturparks sind Lehrmeister für unsere Sinne, Orte der Entschleunigung und Begegnungsstätten für seltene Tiere und Pflanzen.

Credit: Luka Esenko

Sanfte Schönheit. Der Nationalpark Plitvicer Seen

Die Plitvicer Seen ist der älteste und größte Nationalpark der Republik Kroatien und schon seit 1979 auf der Liste des UNESCO-Welterbes. Über eine Fläche von rund 300 km² erstrecken sich endlose Wälder, Moore, Sumpfgebiete und zahlreiche beeindruckende Karstlandschaften. Die 16 Seen mit ihren zauberhaften Wasserfällen machen gerade 1% der Parkfläche aus, sind aber trotzdem der Hauptanziehungspunkt für Besucher. Wer es etwas ruhiger mag, macht sich auf, um die Berglandschaft wandernd zu erkunden. Hierfür ist der Herbst eindeutig die beste Jahreszeit, wenn sich die Farbenpracht in den Seen widerspiegelt. Der Nationalpark ist die Heimat zahlreicher gefährdeter Tierarten, wie z.B. Bären, Wölfe, Luchse, Fischotter, Schmetterlinge, Kauze und Bussarde. 

Wild und Abenteuerlich. Der Nationalpark Paklenica.

Mit seinen beiden Schluchten, den imposanten Felswänden, Grotten und Höhlen ist der Nationalpark Paklenica nördlich von Zadar ein wunderschönes Kontrastprogramm zu den weich fließenden Landschaften der Seenregion. Das Gebiet befindet sich zwischen der Küste und den höchsten Gipfeln des Velebit-Gebirges, dem Vaganski Vrh (1.757 m) und Sveto Brdo (1.753 m). Die tiefen Schluchten Velika Paklenica und Mala Paklenica bilden einen direkten Zugang von den Bergen zum Meer und sind ein besonderer Anziehungspunkt für Kletterer. Rund 500 beschriebene Routen gibt es hier – in allen Schwierigkeitsstufen. Die Saison geht bis in den Spätherbst.

Nationalpark Plitvicer Seen, Credit: Luka Esenko
Nationalpark Paklenica, Credit: Ivo Biocina
Naturpark Lonjsko Polje, Credit: Zoran Jelaca

Romantisches Vogelparadies. Der Naturpark Lonjsko Polje.

Im Save-Tal östlich von Zagreb erstreckt sich auf einer Fläche von 506 km² eines der größten erhaltenen Sumpfgebiete Europas. Ruhige Gewässer, welche von Seerosen bedeckt sind. Ursprüngliche Eichenwälder und ein Paradies für 250 Vogelarten. Auch 43 verschiedene Arten von Libellen leben hier! Der bekannteste Bewohner der Region ist der Storch, der seine Nester gerne auf den Dächern der malerischen dörflichen Holzhäuser baut. Ihm verdankt das Dorf Čigoć den Titel „erstes europäisches Storchendorf“.

Mystischer Geheimtipp:

Insel Mljet, Credit: Ivo Biocina

Die Insel Mljet

Etwa zwei Fährstunden von Dubrovnik entfernt liegt die schönste Insel der Welt. Die Legende besagt, dass Odysseus, überwältigt von der Schönheit des bewaldeten Eilandes, dem Zauber der Meeresnymphe Calypso verfiel und ganze sieben Jahr lang auf Mljet geblieben ist. Die Odysseus- Höhle ist ein bleibendes Zeugnis dieser Geschichte. Die Insel Mljet ist außerdem die kroatische Insel mit der üppigsten Vegetation. Auf der Westseite liegt der Nationalpark mit zwei tiefen Buchten, die wegen ihrer sehr schmalen Verbindung mit dem offenen Meer auch als Seen bezeichnet werden: Veliko und Malo Jezero (Großer und Kleiner See). Psst, Geheimtipp: Am schönsten ist die Insel bei Sonnenuntergang, wenn die Tagesgäste längst fort sind und sich die wenigen Bewohner von Mljet zum Plausch in der Konoba treffen.

Familienurlaub in Kroatien: Sonne, Spaß und unvergessliche Erlebnisse

Sonnige Strände, glasklares Wasser und jede Menge Abenteuer – Kroatien ist das perfekte Reiseziel für Familien, die gemeinsam eine unvergessliche Zeit erleben möchten. Mit über 2.500 Sonnenstunden im Jahr und dem saubersten Meer Europas bietet das Land ideale Bedingungen für einen erholsamen und abwechslungsreichen Urlaub mit Kindern.
Credit: Dugi otok /CNTB

Perfekte Strände für kleine Entdecker

Familienfreundliche Strände mit flach abfallendem Wasser und feinem Sand sind in Kroatien keine Seltenheit. Besonders beliebt sind Strände wie der Rajska Plaža (Paradiesstrand) auf der Insel Rab, der für sein seichtes, warmes Wasser bekannt ist, oder der Zlatni Rat auf Brač, dessen Form sich je nach Strömung verändert – ein echtes Naturschauspiel. Auch der Sakarun-Strand auf Dugi Otok begeistert mit türkisfarbenem Wasser und viel Platz zum Sandburgenbauen. Ein weiteres Highlight: Viele Strände sind mit der Blauen Flagge ausgezeichnet, die für hervorragende Wasserqualität und sichere Badebedingungen steht. Hier können Kinder unbeschwert planschen, während Eltern die Sonne genießen.
Zlatni Rat, Photo: Hrvoje Serdar /CNTB

Action und Abenteuer für die ganze Familie

Für Familien, die neben entspannten Strandtagen auch nach aufregenden Erlebnissen suchen, hält Kroatien eine Vielzahl an Abenteuern bereit. Wie wäre es mit einer Kajaktour entlang der zerklüfteten Küste oder durch die spektakulären Schluchten des Flusses Zrmanja? Hier verbindet sich der Nervenkitzel des Paddelns mit atemberaubender Natur. Kleine Entdecker werden auf einer Bootstour zu den blauen und grünen Grotten der Insel Vis ins Staunen geraten – ein geheimnisvolles Farbspiel, das fast magisch wirkt.

Auch an Land gibt es unzählige Möglichkeiten, die kroatische Natur spielerisch zu erkunden. Im Nationalpark Plitvicer Seen, der für seine türkisblauen Wasserfälle bekannt ist, schlängeln sich gut ausgebaute Holzstege durch eine märchenhafte Landschaft.

Wer den Adrenalinkick sucht, kann sich im Abenteuerpark Glavani in Istrien oder im Adrenalinpark Plitvicer Seen auf Seilrutschen, Hängebrücken und Kletterparcours austoben.

Plitvička jezera, Photo: Julien Duval /CNTB

Lernen und Staunen in interaktiven Museen

Kroatien bietet nicht nur Naturabenteuer, sondern auch spannende Museen, die Kinder spielerisch an Geschichte und Wissenschaft heranführen. Besonders faszinierend ist das Nikola-Tesla-Museum in Smiljan, das interaktive Experimente rund um die bahnbrechenden Erfindungen des berühmten Wissenschaftlers zeigt – darunter der Wechselstrom, der heute die weltweite Stromversorgung bestimmt, und die Fernsteuerung, mit der Tesla bereits 1898 ein funkferngesteuertes Boot präsentierte.

In Zadar begeistert das Museum der Illusionen mit verblüffenden optischen Täuschungen, während das Aquarium in Pula einen faszinierenden Einblick in die Unterwasserwelt der Adria gibt. Hier können Kinder Seesterne anfassen oder Meeresschildkröten bestaunen, die in der angeschlossenen Auffangstation gepflegt werden.

Akvarij, Utvrda Verudela, Pula, Photo: Ivan Šardi / CNTB

Die beste Reisezeit für einen Familienurlaub in Kroatien

Die Sommermonate von Juni bis September bieten perfektes Badewetter mit Temperaturen um die 30 Grad und laden zu entspannten Tagen am Meer ein. Wer eine besonders idyllische Atmosphäre genießen möchte, reist im Frühling oder Herbst, wenn die Natur in voller Blüte steht oder das Meer noch die Wärme des Sommers speichert. Besonders der September ist ideal, da das Wasser angenehm temperiert ist und das Wetter beständig bleibt – perfekt für entspannte Strandtage und Erkundungstouren.

Credit: Dugi otok /CNTB

Familienzeit in Kroatien genießen

Kroatien bietet alles, was einen unvergesslichen Familienurlaub ausmacht: Sonne, glasklares Wasser, abwechslungsreiche Aktivitäten und eine gastfreundliche Atmosphäre. Ob am Strand, in den Bergen oder auf dem Wasser – hier gibt es für Groß und Klein viel zu entdecken. Ein Urlaub in Kroatien schenkt wertvolle gemeinsame Momente, die lange in Erinnerung bleiben und die Familienzeit noch besonderer machen.

Mediterraner Lebensstil – Die kroatische Kunst des Genießens

Sonnige Tage, geselliges Beisammensein und eine Küche, die nach Meer, Olivenöl und frischen Kräutern duftet. Der mediterrane Lebensstil ist nicht nur eine Art zu leben, sondern vor allem eine Einstellung, die Genuss und Entschleunigung in den Mittelpunkt stellt.

Credit: Dugi otok /CNTB

Was bedeutet mediterraner Lebensstil?

Die mediterrane Lebensweise ist geprägt von einer tiefen Verbundenheit zur Natur, zur Kultur und zu den Menschen. Essen ist hier weit mehr als nur eine Mahlzeit, es ist ein soziales Ritual, bei dem Familie und Freunde zusammenkommen, um gemeinsam zu genießen. Zeit im Freien spielt dabei eine wesentliche Rolle, sei es beim Spaziergang entlang der Küste, der Arbeit in den Weinbergen oder beim morgendlichen Marktbesuch.

In Kroatien ist dieser Lebensstil tief verwurzelt und zeigt sich in einer besonderen Mischung aus jahrhundertealten Traditionen und entspannter Lebensart. Das bewusste Erleben steht im Mittelpunkt und wird besonders in der sogenannten Fjaka spürbar.

Fjaka – die Kunst des Müßiggangs

Ein zentraler Bestandteil des kroatischen Lebensgefühls ist Fjaka, eine schwer übersetzbare, aber tief empfundene Art der Entspannung. Fjaka bedeutet, sich bewusst Zeit zu nehmen, den Augenblick zu genießen und sich ganz dem Müßiggang hinzugeben. Es ist ein Zustand völliger Gelassenheit, in dem weder Hektik noch Stress eine Rolle spielen. Sie ist weder Faulheit noch Langeweile, sondern vielmehr eine bewusste Entscheidung, das Leben in seinem natürlichen Rhythmus zu erleben.

 

Ob ein gemütlicher Kaffee mit Freunden in einem kleinen Straßencafé, eine lange Mittagspause am Meer mit Blick auf die sanften Wellen oder das bewusste Genießen eines hausgemachten Gerichts mit frischen Zutaten – all das verkörpert Fjaka. In Kroatien ist dieser Zustand der Entschleunigung tief in der Kultur verankert und wird als eine Art Lebenskunst betrachtet, die Körper und Geist in Einklang bringt.  

Otok Hvar, Photo: Julien Duval /CNTB

Die mediterrane Ernährung – Genuss mit Tradition

Die kroatische Küche gehört zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe – und das nicht ohne Grund. Die mediterrane Ernährung gilt als eine der gesündesten der Welt. Sie basiert auf frischen Zutaten wie Olivenöl, Fisch, Gemüse, Kräutern und hausgemachtem Brot.

Einige kulinarische Highlights, die man sich in Kroatien nicht entgehen lassen sollte:

  • Peka – Fleisch oder Meeresfrüchte, langsam unter einer schweren Gusseisenhaube gegart.
  • Pašticada – ein traditioneller dalmatinischer Rinderbraten in einer süß-sauren Sauce.
  • Buzara – frische Muscheln in einer köstlichen Weißwein-Knoblauch-Sauce.
  • Pršut & Käse – luftgetrockneter Schinken aus Dalmatien und cremiger Schafskäse von der Insel Pag.

Besonders charmant sind die kleinen Konobas – rustikale Tavernen, in denen nach alten Familienrezepten gekocht wird. Wer das echte Kroatien schmecken möchte, sollte hier einkehren.

Mediteranska kuhinja, Photo: Julien Duval /CNTB

Märkte, Weingüter und Feste – Die Lebensfreude Kroatiens erleben

Dugi otok /CNTB

Kroatische Märkte sind lebendige Treffpunkte, an denen frische Zutaten, traditionelle Produkte und ein reges Treiben aufeinandertreffen. Die bunten Stände, der Duft von Kräutern und das geschäftige Stimmengewirr machen den Marktbesuch zu einem besonderen Erlebnis. In Städten wie Split, Dubrovnik oder Rovinj reihen sich Stände mit prall gefüllten Körben aneinander. Frisches Obst, hausgemachte Marmeladen, duftende Kräuter und fangfrischer Fisch locken Einheimische und Besucher gleichermaßen an. Das geschäftige Treiben, das Feilschen der Händler und die fröhlichen Gespräche machen jeden Marktbesuch zu einem authentischen Einblick in das kroatische Lebensgefühl.

Nicht weniger tief verwurzelt ist die Weinkultur des Landes. In den sonnenverwöhnten Weinbergen von Istrien und Dalmatien gedeihen einzigartige Rebsorten, die anderswo kaum zu finden sind. Auf familiengeführten Weingütern wird mit Leidenschaft produziert – und mit ebenso großer Gastfreundschaft verkostet. Ein Glas Malvazija oder Plavac Mali, begleitet von hausgemachtem Käse und luftgetrocknetem Schinken, verspricht einen Moment puren Genusses.

Den Höhepunkt mediterraner Lebensfreude bilden die traditionellen Feste. Ob das berühmte Fischerfest in Dalmatien, die ausgelassenen Karnevalsfeiern in Rijeka oder die stimmungsvolle Olivenernte in Istrien – überall in Kroatien wird gesungen, getanzt und gemeinsam gefeiert. Diese Feste sind weit mehr als bloße Veranstaltungen. Sie sind ein Ausdruck von Gemeinschaft, Kultur und einer Lebensfreude, die ansteckend wirkt.

Ein Lebensgefühl, das bleibt

Der mediterrane Lebensstil in Kroatien ist eine Einladung, das Leben bewusster zu genießen. Es geht nicht nur um gutes Essen oder sonnige Strände, sondern um eine Philosophie des Entschleunigens, des Miteinanders und der Wertschätzung für die kleinen Dinge. Fjaka, diese kroatische Kunst des Bequemlichkeit, erinnert daran, dass wahre Erholung nicht im schnellen Erleben, sondern im bewussten Sein liegt. Wer sich darauf einlässt, nimmt ein Stück dieses Gefühls mit nach Hause – und vielleicht auch die Sehnsucht, bald wiederzukommen.

Slow Tourism in Kroatien – Eine Reise für die Sinne

Dugi otok /CNTB

Kroatien ist bekannt für sein glasklares Meer, historische Städte und traumhaften Strände. Doch abseits der bekannten Touristenpfade entfaltet das Land eine ganz besondere Magie. Hier, wo die Zeit langsamer vergeht, kann man die Seele baumeln lassen und das echte Kroatien entdecken. Slow Tourism ist mehr als nur eine Art des Reisens – es ist eine Einladung, die Kultur, Natur und Geschichte eines Landes intensiv zu erleben.

Ein bewusster Blick auf Kroatien

Statt von einem Sightseeing-Spot zum nächsten zu eilen, lädt Slow Tourism dazu ein, innezuhalten und tiefer in die Umgebung einzutauchen. Die kleinen Dörfer im Hinterland, die stillen Buchten und die unberührten Landschaften erzählen Geschichten, die nur diejenigen hören, die sich Zeit nehmen.

Das Hinterland Dalmatiens ist ein perfektes Beispiel für eine Region, die in aller Ruhe entdeckt werden will. Während sich an der Küste die bekannten Städte wie Split oder Dubrovnik aneinanderreihen, warten im Landesinneren verborgene Juwelen wie Imotski mit seinen spektakulären Karstseen oder das Cetina-Tal mit seinen malerischen Flusslandschaften. Hier bietet sich die Gelegenheit, mit Einheimischen ins Gespräch zu kommen, traditionelle Gerichte zu probieren und jahrhundertealte Bräuche hautnah zu erleben.

Gorski kotar /CNTB
Soparnik, Photo: Maja Danica Pečanić /CNTB

Tradition und Geschichte spüren

Slow Tourism bedeutet auch, die lokale Kultur nicht nur zu betrachten, sondern sie mit allen Sinnen zu erfahren. In den Weinanbaugebieten von Međimurje kann man die Winzer persönlich kennenlernen und Weine verkosten, die nach jahrhundertealten Methoden hergestellt werden. In der Region Zagorje warten märchenhafte Schlösser und versteckte Klöster, die ihre ganz eigene Geschichte erzählen. Auch die kroatische Küche spielt eine große Rolle. Auf den lokalen Märkten duftet es nach frischem Brot, Olivenöl und reifen Feigen. In kleinen Konobas – den traditionellen Gasthäusern – wird noch nach alten Familienrezepten gekocht. Hier wird Essen nicht einfach konsumiert, sondern als Erlebnis zelebriert.
Veliki tabor castle, Zagorje /CNTB

Natur in ihrer reinsten Form

Für Naturliebhaber:innen ist Slow Tourism die perfekte Möglichkeit, Kroatiens beeindruckende Landschaften auf sanfte Weise zu erkunden. Statt sich nur auf die bekanntesten Nationalparks zu konzentrieren, lohnt es sich, eine Wanderung durch die Wälder des Gorski Kotar zu unternehmen oder mit dem Fahrrad die Hügel von Istrien zu durchstreifen. Auch die kroatischen Inseln laden dazu ein, die Hektik hinter sich zu lassen. Auf Dugi Otok etwa findet man abgeschiedene Strände, umgeben von Pinienwäldern, und kleine Dörfer, in denen die Zeit stillzustehen scheint. Hier kann man den Sonnenuntergang beobachten, ohne dass ein Mensch weit und breit zu sehen ist – ein Moment voller Magie.
Mađerking breg, Međimurje /CNTB

Eine Reise für Körper und Geist

Slow Tourism in Kroatien bedeutet, das Land mit allen Sinnen zu entdecken. Es geht darum, bewusst zu reisen, die kleinen Dinge zu genießen und sich mit der Umgebung zu verbinden. Ob durch Begegnungen mit Einheimischen, das Erkunden verborgener Naturschätze oder das Eintauchen in jahrhundertealte Traditionen – Kroatien hat weit mehr zu bieten als Postkartenidylle. Wer sich darauf einlässt, wird mit einzigartigen Erlebnissen belohnt, die lange in Erinnerung bleiben.

Šibenik, Photo: Julien Duval /CNTB
Kroatien ist ein Land voller landschaftlicher Kontraste und unentdeckter Schätze, die zu jeder Jahreszeit ihren Reiz haben. Ob verschneite Winterlandschaften, blühende Frühlingswiesen, erfrischende Sommerflüsse oder goldene Herbstwälder – in Kroatien gibt es unzählige Möglichkeiten, vielfältige Natur und Kultur zu erleben.
Mehr Informationen
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Kroatische Zentrale für Tourismus

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